В Калмыкии в рамках проекта "Per aspera ad Astra" открылась мастерская "Кухня. Дети"

В рамках проекта «Per aspera ad Astra» (через тернии к звездам) 10 подростков узнают секреты приготовления национальных блюд.

Согласно Соглашению о межведомственном взаимодействии занятия проводят в оборудованном учебном классе на базе Торгово-технологического колледжа Элисты. Также по словам старшего мастера колледжа по воспитательной работе, преподаватель колледжа и волонтеры-победители всероссийских и региональных чемпионатов профессионального мастерства «WorldSkills» будут помогать участникам проекта. 

По итогам занятий проведут конкурс «Вкусняшка», на котором подростки продемонстрируют приобретенные навыки на практике. «Занятия сформируют умения вкусно и разнообразно готовить, повысят интерес к национальной калмыцкой кухне и кухне народов мира», - говорит руководитель проекта Светлана Хинеева.

Участие в мастерской «Кухня. Дети» поможет ребятам социализироваться через формирование трудовых навыков, работу в команде, развитие творческого мышления. Также проект воспитывает чувство взаимопомощи в работе в группах, развивает эстетический вкус при оформлении блюд. После каждого занятия будут устраивать чаепитие, где участники продегустируют приготовленные блюда.